Viernes 3 de diciembre: día de matadero que coincide con el cumpleaños de nuestro presidente, Omar. Con un frío invernal, y abrigados al efecto, el equipo de hombres de matadero han continuado (como cada viernes) sus trabajos de construcción de los monumentos gaiateros pero en esta ocasión han empleado también el tiempo celebrando la onomástica de Omar: 21 años. Una cena caliente y la tarta de cumpleaños que se aprecia en la fotografía han hecho de esta noche un momento especial. ¡De parte de toda la comisión de la gaiata 17, felicidades, Omar!.
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